企業情報

日本製粉は1896年に設立され、製粉業界では最古参の企業です。業界シェアは日清製粉に次ぐ第2位です。食品部門の売り上げ比率が全体の50％以上で、製粉を上回っており、さらなる拡大が期待されています。同社はパスタや天ぷら粉、冷凍食品などの食品だけでなく、コンビニ向けの総菜なども手掛けており、品ぞろえは幅広いです。また、小麦由来の機能性素材の研究や健康食品の開発も行っています。同時に、製粉および食品部門の工場の新鋭化にも積極的に投資しています。2016年には本社を新宿南口から千代田区麹町に移転しました。2021年からは社名を日本製粉から現在の社名に変更し、事業多角化を推進しています。